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Fédération des Femmes Pour l'Europe

Association PAZ

L'Association PAZ travaillepour la promotion de modes d'échanges et de relations respectueuses de la Terre, de ses habitant-e-s et de la vie dans son ensemble. Et ce, à travers l'organisation et la participation à des temps de convivialité interculturelle et intergénérationnelle.

L'association participe à l'éducation à la gestion et à la répartition équitable des ressources planétaires à travers la revalorisation des matières premières naturelles vivantes.

Les thèmes qui lui sont chers: les protéines bio, les fibres végétales, les matériaux de construction et d'entretien propres, les énergies renouvelables.

L'association propose notamment l'organisation de buffets conviviaux.

plats et buffets paz

Tous les festins et buffets proposés par P.A.Z sont composés à partir de produits issus de l'Agriculture Biologique, en accord avec leur démarche de Respect de la Vie.

Les festins solidaires

Nés d’une prise de conscience des effets dévastateurs à petites et à grandes échelles de modes d’échanges (se nourrir, se vêtir, se loger, se soigner …etc ) dont le seul critère d’éligibilité est le profit à très court terme (mon plaisir – mon porte-monnaie , mon entreprise--mon bénéfice !!!).

Les « Festins Solidaires » sont les fruits sains d’une réflexion sur l’urgente nécessité de cohérence entre nos modes d’existence et nos visions utopiques d’un monde plus beau, plus vrai, plus juste .

Le Festin « Crudivie »

La Nature regorge d’une intelligence incommensurable et ne nécessite que peu d’intervention de notre part pour offrir son plein potentiel . Ainsi c’est sous leur forme la plus originelle, le Cru, que les fruits et légumes biologiques ont le plus de Vie à nous apporter .

Le Festin « Sin Carné »

La plupart des civilisations se sont édifiées grâce à l'utilisation des céréales et des légumineuses, sources d'énergie (de par leurs glucides) faciles à stocker et à utiliser. Depuis plusieurs années, de nombreuses personnes ont retrouvé cette alimentation ancestrale, longtemps jugée dépassée.

Le Festin « Abundancia »

A l’heure de la mondialisation et de son discours de crise dans tous les domaines (manque d’argent, de travail, de sécurité ), il est bon de se rappeler que la Terre (et la Vie dans son ensemble) est un Océan d’Abondance et de Biodiversité, bien qu’il nous faille apprendre à le gérer de façon durable et à le répartir de façon équitable si nous voulons éviter que la source ne se tarisse .

Les buffets solidaires

Expression voluptueuse puissante d’un infini culinaire, les buffets solidaires sont une véritable invitation à un tour du monde des saveurs, des savoir-faire et des savoir-être.

Buffets « servis sur un plateau ».

Buffets « à la carte ».

Buffets « Surprenants Miroirs ».
Par nombre d’alliances (une spécialité salée et son miroir sucré)

 

Pour en savoir plus sur l'organisation d'un buffet ou sur les autres activités de l'association, n'hésitez pas à les contacter :

Association P.A.Z

Mail: paztoluz@hotmail.fr

Contacts:
Waldimir RICHARD: 06 15 34 16 97
Audrey CLARENS: 06 16 35 62 90

Sur Internet, PAZ est sur Facebook

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